LA CARTE

Apéritifs (4 cl)

Whisky J.B

6.00 €

Jack Daniel’s

8.00 €

Whisky NIKKA

10.00 €

Ricard

7.00 €

Martini, Porto, Colbeck

6.00 €

Cognac

10.00 €

Rhums blancs (4 cl)

Depaz blanc 50°

5.00 €

Neisson Blanc 50°

5.00 €

Neisson Blanc 55°, 52.5°

7.00 €

Neisson Blanc Bio 52.5°

9.00 €

Neisson Blanc Esprit 70°

10.00 €

Rhums Vieux (4 cl)

Depaz Vieux

5.00 €

Neisson Vieux

8.00 €

Saint-James Vieux

8.00 €

Saint-James Excellence

12.00 €

Profil 105 Vieux ambré

12.00 €

Bières

Lorraine classique

25 cl – 4.00 €

50 cl – 7.50 €

BAM

25 cl – 4.00 €

50 cl – 7.50 €

Affligem

25 cl – 4.50 €

50 cl – 8.00 €

Heineken

25 cl – 4.50 €

50 cl – 8.00 €

Despérados

33 cl – 5.00 €

Panaché

25 cl – 6.00 €

50 cl – 9.00 €

Tango

25 cl – 6.00 €

50 cl – 9.00 €

Monaco

25 cl – 6.00 €

50 cl – 9.00 €

Bière sans alcool

33 cl – 5.00 €

Sans alcool

Eau plate Chanflor

100 cl – 4.00 €

Eau Gazeuse Didier

75 cl – 4.00 €

Jus de fruit local

40 cl – 5.00 €

Eau de coco

40 cl – 5.00 €

Coca-cola

50 cl – 3.00 €

Soda

50 cl – 3.00 €

Thé glacé

33 cl – 3.00 €

Sprite, Amigo

50 cl – 3.00 €

Menthe/Grenadine à l’eau

33 cl – 3.00 €

Diabolo

33 cl – 3.00 €

Schweppes

25 cl – 2.50 €

Carafe d’eau

*L’eau gratuite est à destination des « consommateurs »

Gratuite*

Boisson chaude

Café, Déca

2.50 €

Cappuccino

3.00 €

Infusion pays

3.00 €

Cocktails Alcool

Planteur

Rhum vieux, rhum blanc, sirop de grenadine, orange, goyave et cannelle en poudre.

10.00 €

Petit Exotique

Rhum vieux, sirop de vanille, gingembre, jus de citron, purée de passion, ananas et mangue

10.00 €

Kir vin blanc

10.00 €

Kir Royal

Mercier 12cl, crème de cassis

17.00 €

Beach

Rhum vieux, cocktail de fruits, sirop de grenadine, curaçao

10.00 €

Piña Colada

Rhum blanc, rhum vieux, glace coco, jus d’ananas

10.00 €

Margarita Blue

Tequila, curaçao, jus de citron vert, sucre de canne

10.00 €

L’île aux Fleurs

Rhum Blanc, triple sec, jus de goyave, jus de citron, grenadine

12.00 €

Desperinha

Caïpirinha + 1 bière aromatisée a la tequila ou red

12.00 €

Desperinha XL

Caïpirinha + 2 bières aromatisées a la tequila ou red

18.00 €

Caïpirinha

10.00 €

Caïpirinha fruits

12.00 €

Mojito

10.00 €

Mojito fruits

12.00 €

Mojito Royal

12 cl champagne Mercier, sirop de canne, rhum blanc, citron, menthe

17.00 €

Mojito Impérial

½ champagne Mercier, liqueur gingembre, liqueur canelle, citron, menthe

30.00 €

Cocktails sans Alcool

Virgin Mojito

8.00 €

Virgin Mojito Fruits

10.00 €

Virgin Desperinha

10.00 €

Pink coco

Glace coco, jus de goyave, jus d’ananas, cannelle

10.00 €

Copa Cabana

Glace coco, jus d’ananas

8.00 €

Tutti Frutti

Multi-fruits, glace coco, coulis de fruits rouges, jus d’ananas

10.00 €

Vins & Champagnes

ℹ️ Droit de bouchon par bouteille 15.00 €

Le millésime peut varier en fonction de la disponibilité en cave

Vins Blancs

Val de Loire

Muscadet Domaine de Landreau

37,5 cl – 14.00 €

Chardonay

Domaine de Tariquet

75 cl – 25.00 €

Bourgogne – Chardonay

Maison Louis Latour ‘les Genièvres’

75 cl – 38.00 €

Cote de gascogne

Domaine Tariquet Premières Grives

75 cl – 38.00 €

Vins Rosés

Côtes de Provence

Minuty moment

75 cl – 32.00 €

Côtes de Provence

By OTT

75 cl – 39.00 €

Languedoc Roussillon

Gérard Bertrand Gris Blanc IGP OC

75 cl – 26.00 €

Vins Rouges

Languedoc Roussillon

Pic Saint-Loup-Domaine de l’Hortus

75 cl – 38.00 €

Bordeaux

Château Ricaud Blaye-Côtes-de-Bordeaux

37,5 cl – 14.00 €

75 cl – 25.00 €

Côtes du Rhône

Paul Jaboulet Ainé, Parallèle 45

75 cl – 23.00 €

Au Verre

Blanc, rouge, rosé

Verre – 5.00 €

Vin Premium

Verre – 7.00 €

Mercier Brut

37,5 cl – 32.00 €

75 cl – 60.00 €

Mumm

75 cl – 85.00 €

Roederer Brut

75 cl – 100.00 €

Ruinart « R » de Ruinart

75 cl – 100.00 €

Ruinart Blanc de Blancs

75 cl – 170.00 €

Champomy 

(sans alcool)

75 cl – 15.00 €

La coupe Mercier

12 cl – 15.00 €

Champagnes

Entrées

ℹ️ Les entrées peuvent être servies en plats avec des suppléments d’accompagnement (riz, frites, légumes pays, haricot rouges, crudités ou lentilles) 2.50€

Demi-camembert frit, laitue, lardons, confiture

14.00 €

ℹ️ Indisponible 

L’Antillaise : 4 balaous, 6 accras

13.00 €

ℹ️ Indisponible 

Assiette de balaous

13.00 €

Assiette d’accras 8 pièces

13.00 €

Rillettes de Poisson

14.00 €

Tartare de poisson frais, du Chef crémeux du jour

15.00 €

La Caribéenne

Assortiment de crudités, 1 brochette de poisson, poisson fumé, tartare de poisson

21.00 €

ℹ️ (Uniquement le week-end)

Royale Beach

Assortiment de crudités, 3 crevettes non décortiquées, lambis

28.00 €

Grandes crudités ou frites ou riz

5.00 €

Salades

Plats

ℹ️ Nos plats sont servis avec 2 accompagnements au choix, riz, frites, crudités, légumes locaux, lentilles ou haricot rouge

Supp. accompagnement 2,50€

Nos sauces 1 au choix : Barbecue, Poivre, Roquefort, Samouraï, Sauce du jour

Supp. sauce 1,50€

Poissons & Crustacés

Poisson du pêcheur

(selon arrivage)

20.00 €

Poisson entier

(selon arrivage)

28.00 €

ℹ️ Indisponible 

Filet de poisson 

(selon arrivage)

23.00 €

Grand tartare de poisson

25.00 €

Thon mi-cuit (200gr pavé)

24.00 €

ℹ️ (Uniquement le week-end)

Filet de Lambis

29.00 €

Gambas : Crevettes non décortiquées

25.00 €

ℹ️ Indisponible 

Langouste entière 500 gr

(selon arrivage)

50.00 €

ℹ️ Indisponible 

Mix Langouste et crevette

45.00 €

ℹ️ Indisponible 

Côtes d’agneau marinées aux épices cajuns

28.00 €

Ribb’s longe

21.00 €

Entrecôte entre 300 et 350 g

30.00 €

Côte de boeuf environ 450 g

35.00 €

Viandes

Burgers

ℹ️ Indisponible 

Fish Burger

Pain artisanal, poisson, banane frite, oignon mariné

Sauce au choix : samouraï, cocktail ou curry

22.00 €

Beach Burger XL

Pain artisanal, 2 steak façon bouchère, bacon, 2 tranches de fromages, œuf

Sauce au choix : barbecue, roquefort ou poivre

23.00 €

Beach Burger

Pain artisanal, 1 steak façon bouchère, bacon, 1 tranche de fromages, œuf

Sauce au choix : barbecue, roquefort ou poivre

18.00 €

Burger Végé

2 Steaks végé, banane frite, oignon

Sauce : crémeux piments végétariens

24.00 €

  • 1 Boisson 33 c l au choix
  • 1 plat au choix
    • Cheeseburger Junior

    • Wings

    • Poisson

    • Steak haché

  • 1 Dessert au choix

    • Glace

    • Floup

    • Moelleux

16.00 €

Hors menu :

Sup boisson de 50 c l : 1,50€

Sauce différente :  1,50€

Menu Junior

Desserts

Dessert du jour

7.00 €

ℹ️ Indisponible 

Fruits de saison

7.00 €

Brioche façon pain perdue

Glace vanille pécan ou vanille, coulis de caramel, chantilly, rhum vieux

10.00 €

Coeur des îles

Coeur coulant chocolat, 1 boule de glace

10.00 €

Crème brûlée

8.00 €

Café Richard gourmand

3 douceurs du Chef

12.00 €

Vieux gourmand

3 douceurs du Chef, Rhum vieux Neisson

14.00 €

Trou du Beach

Glace cannelle-gingembre, liqueur de basilic

10.00 €

Ti Carbet

Sorbet, rhum vieux Neisson

10.00 €

1 Boule de glace paradis

Vanille ou chocolat ou fraise

3.50 €

1 Boule au choix :

Sorbets ou Glaces locales

4.00 €

Mode de paiement

Espèces, carte bancaire, chèque, Amex.

Ticket restaurant 2 par pers.

Chèque déjeuner, chèque de table, chèque vacances.

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2 All. du Débarcadère, Le Carbet 97221, Martinique
🕰️ Horaires
ℹ️ Autre information 
 
👩‍🦽♿️ Notre restaurant est adapté aux personnes à mobilité réduite.
 
🚘 Il est facile de se garer, notre restaurant dispose d’un grand parking à proximité.
 
⛔️🐕 Les chiens sont interdits sur la plage et dans le restaurant.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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